“我爹做的飯挺好啊,你們不滿意嗎?”
林一凡感覺很奇怪,明明剛才他們還在夸林啟賢的廚藝,怎么怎么快就變卦了?
“我做的飯再好吃,也不可能跟你比啊。”林啟賢非常誠懇地說道。
要是林一凡真的將做飯的任務交給他,那他可就吃不上林一凡做出來的無上美味了。
“吃完就繼續干活吧,完成剩下的任務。”林一凡見還是推不開做飯的事情,眉頭微微皺起,淡淡道。
“那做飯的事……”
眾人緊緊盯著林一凡,想知道他的態度。
“做不做飯,就看你們的表現了。”
林一凡話剛說完,眾人就各自開始忙活起來。
看他們干勁十足的樣子,就知道他們多想通過他們的表現,獲得吃到林一凡做的美食的機會。
“我們該干嘛啊?”
三位女生裝模作樣地將剝好的腸衣又洗了洗,就不知道接下來該干嘛了。
“你們既然剝好了腸衣,就去劉大寶那邊那牛肉來灌腸。”
林一凡走過去說道。
“知道了。”
三位女生答應一聲,就往劉大寶那邊跑,生怕林一凡覺得她們不夠積極。
“別直接灌進去,要先用山葵根和鹽腌制一下。”
見她們抓著牛肉就想灌進腸衣里,林一凡提醒道。
“好的。”
她們乖乖聽從吩咐,又開始腌制牛肉。
為了能吃上美味,這幾位女生對林一凡還真是言聽計從。
急于表現的眾人奮力干活,讓工作進度一下子快了不少。
“小凡,這牛肉我們都切好了,接下來該干嘛?”
來幫忙的林啟賢,切完后腿肉問道。
仙源村平常做的都是熏肉,像風干牛肉什么的,是沒有做過的,所以也不知道該怎么做。
“拿芥末,鹽,還有生姜大蒜腌制起來就行了,晚上的時候再把它們掛起來風干。”
林一凡說道。
風干牛肉,是最簡單的一種能長時間保存牛肉,同時還能增強牛肉風味的方式。
仙源村這邊的氣候,其實不是太合適,但是加上一些東西輔助,還是能做出來的。
“這樣啊,我知道了。”林啟賢明白地點了點頭,就開始忙活起來。
“小凡,為什么這牛肉要切這么厚啊,我看市面上的牛肉干也就一指粗細啊。”
李秀花拿著三指寬兩指厚的牛肉說道。
“因為風干之后,牛肉會縮水。”林一凡解釋道。
“我知道會縮水啊,但是你這還是大了吧?”
這點常識李秀花還是知道的,但是他覺得再怎么縮水,縮個一半也就頂天了。
“媽,等風干完畢之后,牛肉干的大小就只剩下原來的五分之一了,你還覺得大嗎?”林一凡有些無奈道。
“五分之一,怕是注水牛肉吧。”
“我咋這么不信呢,肉那么多,再怎么縮也不會縮的那么厲害吧。”
李秀花得知這么夸張,睜大了眼睛。
熏肉雖然也會縮水,但是真的不會這么嚴重。
“真的就是這樣,因為牛肉的含水量是很高的,風干牛肉基本上把水分都給弄沒了,自然縮水很嚴重。”
“知道正宗的風干牛肉為什么這么貴嗎,就是因為成本確實高啊!”
林一凡解釋道。
“啊,那他二嬸上次買的便宜的牛肉干……”李秀花聞言,聯想到村里人買過的便宜牛肉干,臉色突然就不好看了。
“基本上都是用鴨脯肉做的,用豬肉都是良心的了,媽你也別放在心上,這年頭誰還沒吃過幾塊假肉啊。”
林一凡安慰道。
結果他這么一說,李秀花的臉色更黑了。
“這我倒是理解,不過變成五分之一,這也太夸張了吧?”林啟賢還是被林一凡報出來的數據嚇了一跳。
“牛肉本身的含水量就是60%往上的,比人還要高上一些,再加上風干的時候流失的物質,自然就只剩那些了。”
林一凡見他還不信,直接報出了詳細的數據。
最干的的風干牛肉,甚至可以用來當武器使,足見其干硬的程度。
“那這也做不了多少牛肉干啊。”林啟賢有些失望道。
他原以為這幾十斤的肉,能讓他大快朵頤吃個痛快呢。
到頭來,最后做成的風干牛肉只有十來斤的樣子,實在是讓林啟賢開心不起來。
“風干牛肉就是這樣,不過它的風味還是值得期待的。”
林一凡想起風干牛肉的味道,都忍不住流起了口水。
風干的牛肉干,可真就是濃縮的精華。
只要撕下一小片吃下去,那種最純正的肉香,就會毫無保留地在口腔內綻放開來。
“林一凡,這牛肉該怎么塞啊,腸衣都破了好幾根了。”
剛和李秀花聊完天,林一凡就聽見了吳梓萱抱怨的聲音。
“牛腸衣加起來可是有三層,怎么可能那么容易破?”
林一凡有些奇怪了,不知道她們要通過什么方式,才能在灌腸的時候把堅韌的腸衣弄破。
“你看,都破成這樣了。”
林一凡一走過去,就見吳梓萱拿著一根破了好幾個洞的香腸抱怨道。
“為什么一根香腸,你們要灌這么多牛肉呢?”
看著把腸衣撐的鼓鼓囊囊的牛肉,林一凡無奈道。
她們抓著一根牛腸,就死命地往里面塞牛肉,要是腸子不被撐爆才怪了。
“這肉這么多,一根腸子要多灌一點才能灌完嘛,一不小心就多灌了一點。”
知道自己的想法似乎有錯誤,吳梓萱尷尬道。
“這么多腸子,灌完這些牛肉綽綽有余了,你們只要將里面灌滿不要有氣泡就行了。”
“每隔二十公分就可以截成一段,這樣的話你們灌的時候也不會太吃力。”
林一凡提醒道。
香腸里面有氣泡的話,就代表里面會有空氣中的細菌,很容易讓牛肉變質。
用牛肉將其灌滿,算是最簡單制造類似真空環境的方式。
“知道了。”吳梓萱有些尷尬地吐了吐舌頭,繼續開始灌香腸。
眾人好一通忙活,才算是將香腸給灌完了。
“我們做好了,還要干嘛嗎?”
吳梓萱她們看著滿桶都是的香腸,成就感滿滿。
“將它們掛起來晾干就可以了,就掛在屋檐上面吧。”
無盡的昏迷過后,時宇猛地從床上起身。想要看最新章節內容,請下載星星閱讀app,無廣告免費閱讀最新章節內容。網站已經不更新最新章節內容,已經星星閱讀小說APP更新最新章節內容。
他大口的呼吸起新鮮的空氣,胸口一顫一顫。
迷茫、不解,各種情緒涌上心頭。
這是哪?
隨后,時宇下意識觀察四周,然后更茫然了。
一個單人宿舍?
就算他成功得到救援,現在也應該在病房才對。
還有自己的身體……怎么會一點傷也沒有。
帶著疑惑,時宇的視線快速從房間掃過,最終目光停留在了床頭的一面鏡子上。
鏡子照出他現在的模樣,大約十七八歲的年齡,外貌很帥。
可問題是,這不是他!下載星星閱讀app,閱讀最新章節內容無廣告免費
之前的自己,是一位二十多歲氣宇不凡的帥氣青年,工作有段時間了。
而現在,這相貌怎么看都只是高中生的年紀……
這個變化,讓時宇發愣很久。
千萬別告訴他,手術很成功……
身體、面貌都變了,這根本不是手術不手術的問題了,而是仙術。
他竟完全變成了另外一個人!
難道……是自己穿越了?
除了床頭那擺放位置明顯風水不好的鏡子,時宇還在旁邊發現了三本書。
時宇拿起一看,書名瞬間讓他沉默。
《新手飼養員必備育獸手冊》
《寵獸產后的護理》
《異種族獸耳娘評鑒指南》
時宇:???
前兩本書的名字還算正常,最后一本你是怎么回事?
“咳。”
時宇目光一肅,伸出手來,不過很快手臂一僵。
就在他想翻開第三本書,看看這究竟是個什么東西時,他的大腦猛地一陣刺痛,大量的記憶如潮水般涌現。
冰原市。
寵獸飼養基地。
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御獸師?